მეღვინეობის მეოთხე თაობა
ჩვენი ოჯახი თაობიდან თაობას გადასცემს და ინარჩუნებს ტრადიციულ მეღვინეობას.
საფერავის სიყვარული საუკინის გამოცდილებაზეა დაფუძნებული-ყოველი ყლუპი ჩვენი შრომისა და ქართული მიწის სურნელია.
სურნელოვანი კომბინაცია.
12.5 %
ალკოჰოლი
6 g/L
Total Acidity
საფერავის მდიდარი არომატი და ნაზი ტანინები ქმნის უნიკალურ ბალანსს, სადაც თითოეული ყლუპი ავლენს ნატურალურ სურნელთა ჰარმონიას და ქართლ-კახური მეღვინეობის ტრადიციას.
რამდენი შრომა სჭირდება ვენახს, რომ ერთი ბოთლი ღვინო გაჩნდეს
ღვინო მხოლოდ სასმელი არ არის — ეს არის ერთი წლის შრომის შედეგი. თითო ბოთლის უკან დგას პროცესები, რომლებიც ძნელად ჩანს, მაგრამ თითოეულ ყლუპში იგრძნობა:
მიწის მოვლა
ვენახი იწყება ნიადაგიდან
კლიმატური პირობები
მზესთან, წვიმასთან და ქართან ბრძოლა